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Uova alla Jova

Tempo totale 10 min
Ricetta:
Difficoltà: Principiante
Descrizione

Dal punto di vista nutrizionale sono una meraviglia:

• Proteine ad alto valore biologico e super versatili in cucina

Le ho provate anche io, eccoti la ricetta:

Ingredienti
  • Uova
Istruzioni
  1. 1
    Passo 1
    • Separa i tuorli dai bianchi.
    • Monta i bianchi a neve fermissima (fai la prova: capovolgi il contenitore!)
    • Sbatti i tuorli con un filo di olio EVO
     
  2. 2
    Passo 2
    • Prepara una teglia
    • Per ogni uovo: spennella un po’ di tuorlo, aggiungi gli albumi montati a neve e ricopri con altro tuorlo
    • Inforna a 200°C per 10 minuti
    • Gustale subito calde e soffici!

Parole chiave: uova
Leggi online: https://www.nutrizionistacocchiara.it/cucino-con-te/uova-alla-jova/