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Biscotti di avena e castagne

Tempo totale 10 min
Ricetta:
Difficoltà: Principiante
Descrizione

Questi biscotti si preparano davvero in pochi minuti e sono buonissimi,sani e sostenibili

Ingredienti
  • 2 cucchiai semi di lino 100 gr di fiocchi di avena
  • 100 gr farina di castagna mosciarella (io ho usato quella di Agromnia presidio slow food (no adv))
  • 50 ml olio EVO
  • 1 bicchiere bevanda vegetale
  • 2 cucchiai miele
  • 2 cucchiaini cannella
  • Pistacchi e uvetta
Istruzioni
  1. 1

    Per prima cosa frulla i semi di lino e unisci il bicchiere di bevanda vegetale, lascia riposare.

  2. 2
    Intanto in un'altra ciotola metti i fiocchi di avena, la farina di castagna (in alternativa fiocchi di cocco) l'olio evo, il miele, la cannella, i pistacchi tostati e l'uvetta.
  3. 3
    Unisci ai semi di lino che avranno formato una sorta di "gelatina" nella bevanda vegetale.
  4. 4
    Forma i biscotti e cuoci al forno per 10 minuti a 180 gradi.
Nota

Perfetti per colazione, merenda o come dessert sano e genuino

Parole chiave: Biscotti
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